歷史上銀杏木材十分珍貴，據鑒定，開封相國寺“效手效眼佛”

    是銀否木雕做的。宋代皇帝的坐椅，元代大R早初手持的朝笛均為銀合木材做成。群眾榮稱銀杏木材為“銀香木”，只有寓豪之家才做得起銀杏家具。

    銀杏木材質地優(yōu)良，結構細而均勻，紋理通立，創(chuàng)面光滑，有光澤．纖維富省彈性，膠著力大，耐腐蝕，易加工．不翹不裂，膨縮性少，不變形，是雕刻和制造高級文具、圖板、家具等優(yōu)良木材。銀杏木材具備共鳴性、導音性和彈性是制作樂器的理想用材，也是x射線機散光板、紡織印染滾、膠合板、室內裝修之良材。

    銀杏木材的許多細胞內含有草酸鈣結晶品簇”它可以抑制某些腐生茵的活動，所以本身具有防腐作用。恫銀杏木材抗白蟻蛀食能力差(3級)。木材室外完好值為82％，室內完好值只有45％。這可能與銀杏木材合有大量甘露聚糠(7．o 6％)和半乳聚糖(1．87％)，白蟻喜食有關。